Het wordt gekenmerkt door veroudering in licht verkoolde Amerikaanse eikenhouten vaten tussen 3 en 5 maanden.

Op de kleur is deze tequila goudkleurig, de neus is rijkelijk gekruid met karamelaroma’s, terwijl in de mond het gehemelte rond en licht vol is met hints van geroosterde agave en tropisch fruit met een lange pittige afdronk.

Een perfecte tequila voor bij pittige en karakteristieke cocktails zoals Mexican Mule.

Master Distiller Cirilo Oropeza heeft decennia lang zowel de wetenschap van het distilleren als de kunst van het tequila maken geleerd. Zijn passie voor tequila en zijn oog voor detail stelden Cirilo in staat zich te wijden aan zijn droom om een tequila van topkwaliteit te maken waar iedereen van kan genieten.

In 1995 ontmoette hij een lokale ondernemer die zijn ambitie deelde. Ze vormden een samenwerkingsverband dat het mogelijk maakte een ultramodern onderkomen te creëren voor deze droomtequila. Destiladora San Nicolas werd dat huis en Espolòn werd die tequila.

De bekroonde tequila’s van Espolòn zijn het bewijs van Cirilo’s pioniersgeest, toewijding aan zijn kunst en belofte om zijn dromen nooit op te geven.

Espolòn is in de kern een eerbetoon aan de Mexicaanse cultuur. Ons kunstwerk leent, net als onze tequila, uit het verleden en geeft er een moderne draai aan. Elk label en etiket vertelt een verhaal uit de rijke geschiedenis van Mexico. Elk etiket brengt een ander moment in beeld, maar allemaal brengen ze een eerbetoon aan één ware held – José Guadalupe Posada.

Posada was een 19e eeuwse kunstenaar en prentkunstenaar, een echte pionier en een beetje een rebel. Zijn beroemdste werk, de calavera (schedels), gaf een krachtig commentaar op de sociale onrechtvaardigheden van zijn tijd. Met zijn scherpe humor en knappe hand gaf hij zijn volk een stem, en gaf hij de kunstwereld een stijl die ook vandaag nog de popcultuur beïnvloedt.

Espolon Tequila Blanco wordt ambachtelijk gemaakt op basis van 100% blauwe agave. Geproduceerd door één van de meest befaamde distilleerderijen van Mexico: ‘San Nicolas’ in de regio Los Altos de Jalisco.

Een lekkere delicate geur van agave tegen een achtergrond van bloemen. Verder ook plaats voor exotische vruchten, een uitgesproken geur van citroen en een vleugje peper.

Espolòn Blanco heeft een zacht gevoel in de mond met tonen van peper, vanille, geroosterde ananas en kruiden. Elegante kruidige afdronk. De illustraties op de fles zijn geïnspireerd op Mexicaanse kunst werken die verwijzen naar echte momenten uit de Mexicaanse geschiedenis en tonen de kenmerkende haan, een nationale trots met een skelet dat natuurlijk verwijst naar het gekende Dag van de Doden feest.

Espolòn Blanco wordt ambachtelijk gemaakt op basis van 100% blauwe agave. De hoogstaande kwaliteit wordt bekomen door een langere branding van de agave (18 tot 20u) en de duurtijd van het distillatieproces (5.5u).