Dit is de single malt expressie uit de Wild Geese reeks van Ierse whiskeys, die een mooie selectie awards heeft gewonnen, waaronder de Best Irish Malt (No Age) op de 2011 World Whiskies Awards.
Neus: Krachtige tonen van pruimen en zomerbessen, met gouden mout en een vleugje eikenhout.
Smaak: Rijke, boterachtige mout, met een zoete vanilleontwikkeling verderop. Eikenhouten specerijen en een vleugje gebarsten zwarte peper.
Afdronk: Medium lengte met kaneel en vanille blijvend.